Aosen New Material — профессиональный и надежный поставщик DECA-2,4-Dienal. ДЕКА-2,4-Диеналь представляет собой желтоватую жидкость с жирным ароматом. Дека-2,4-диеналь является основным продуктом окисления линолевой кислоты. В основном используется при приготовлении куриного ароматизатора, используется в картофельных чипсах, жареной и острой пище. В определенном диапазоне концентрация 2,4 выше. -декадиенальный, тем сильнее вкус еды. ДЕКА-2,4-Диеналь содержит сопряженные двойные связи и альдегидные группы. Он очень активен и легко поддается дальнейшему окислению с образованием транс-эпокси-транс-деценаля. Это одно из характерных ароматических веществ, образующееся при хранении соевого масла в темноте и имеющее резкий запах.
ДЕКА-2,4-Диенол
Номер кассы: 2363-88-4
Формула: C10H16O
Молекулярный вес: 152,23
Номер Эйнекса: 219-114-9
Точка кипения: 114-116 ℃
Плотность: 0,872 г/мл при 20 ℃
Индекс преломления: n20/D 1,1515
Точка вспышки: >214℉
Условия хранения: запечатанный в сухом виде, комнатная температура.
Форма: Прозрачная жидкость
Цвет: Желтоватая жидкость
Запах: цитрусовый вкус и куриный вкус.
Тип аромата:жирный
Fema:3135|DECA-2,4-Введено
Цвет Желтоватый Жидкость
Запах Цитрусовый вкус и куриный вкус
Анализ ≥90%
Пищевые добавки ;
Съедобные специи (ароматизатор);
Духи и специи;
Фармацевтическое сырье;
Ежедневное химическое сырье;
Категория пряностей
Упаковка 170 кг/пластиковый барабан, срок годности 12 месяцев в герметичной упаковке.