Что означает натуральный вкус?

Натуральный вкусотносится к вкусоароматическим соединениям, полученным из натуральных источников, таких как фрукты, овощи, специи или травы. Эти соединения извлекаются из природных источников и используются для придания вкуса еде и напиткам. Натуральные ароматизаторы можно использовать в широком спектре продуктов, включая упакованные продукты, выпечку, напитки и закуски.

В отличие от искусственных ароматизаторов, которые создаются с использованием синтетических химикатов в лаборатории, натуральные ароматизаторы получают из настоящих пищевых ингредиентов. Это означает, что натуральные ароматизаторы считаются более полезными и аутентичными, поскольку содержат меньше химикатов и по вкусу ближе к натуральному источнику ароматизаторов.

Однако стоит отметить, что термин «натуральный ароматизатор» не обязательно означает, что ингредиент полностью натуральный. В пищевой промышленности термин «натуральный ароматизатор» может использоваться для соединений, полученных из природных источников, но подвергшихся интенсивной обработке или модификации, что означает, что они могут не напоминать первоначальный источник.

Таким образом, натуральный ароматизатор относится к ароматизирующим соединениям, которые получают из натуральных источников, таких как фрукты, овощи и травы. Эти натуральные ароматизаторы используются в широком спектре продуктов питания и напитков и считаются более здоровыми и аутентичными, чем искусственные ароматизаторы, хотя они все же могут подвергаться некоторой обработке или модификации перед использованием в пищевых продуктах.