Оксид кариофиллена, также известный как эпоксикариофиллен, имеет английское название Caryophyllene Oxide. При стандартных условиях нормальной температуры и давления он выглядит как чистый белый кристаллический порошок. Это соединение широко присутствует в эфирных маслах, таких как гвоздичное и лаван......
Читать далееγ-валеролактон — это химическое вещество, встречающееся в природе во фруктах и имеющее вид бесцветной или слегка желтоватой прозрачной жидкости. γ-валеролактон имеет аромат ванилина и кокоса, обладающий теплым, сладким травяным вкусом. Это может улучшить аромат продуктов.
Читать далееMenthyl PCA, также известный как Menthyl L-пролин, находится в жидком состоянии от бесцветного до светло-желтого цвета и источает свежий мятный аромат. Он обладает низкой летучестью и хорошей растворимостью, способен растворяться в спиртах и эфирах, но трудно растворяется в воде.
Читать далее